わんわんリゾート 矢田屋松濤園が地元食材を使用した「夏の会席」の提供を開始

GENSEN HOLDINGSが運営する温泉宿 大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園は、宿泊者向けの食事を「夏の会席料理」へと変更し、提供を開始しました。提供期間は8月31日までとなっており、同施設内の食事処にて展開されます。

提供されるメニューは「夏の基本会席」と「特選料理」の2種類です。「夏の基本会席」では、金沢中央市場直送の鮮魚四種盛をはじめ、国産和牛鉄板ステーキ、加賀太胡瓜の昆布締め、稚アユの麹焼き、手延べうどん黒五麺などが並びます。

一方の「特選料理」には、とら河豚の白子和えや鱧の落とし、国産黒毛和牛鉄板ステーキ、加賀太胡瓜翡翠煮や五郎島金時レモン煮などの加賀野菜炊き合わせが含まれ、より贅沢な構成に仕立てられています。朝食には和食膳が用意され、いずれも仕入れ状況により内容や期間が変更になる場合があります。

大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園は、全室が愛犬と同泊可能な温泉宿です。客室には滑りにくい畳や空間除菌脱臭機が設置されているほか、犬用アメニティやお散歩グッズ、屋内ドッグランなどの設備が揃っています。