春華堂が犬モチーフの和栗モンブラン「遠州生まれのチーキーロンロン」を発売

春華堂は、犬をモチーフにしたモンブラン「遠州生まれのチーキーロンロン」を、11月17日までの期間限定で、うなぎパイファクトリーを除く直営店にて発売しました。

同商品は、10月17日に岐阜県恵那市で開催された「第4回全国モンブラン大会」で優勝した「掛川生まれのチーキーロンロン」をベースに、使用する和栗の産地を遠州地域へ広げて商品化したものです。

遠州産和栗の甘みを活かしたモンブランペーストを用い、犬をモチーフにした絞りで仕上げられています。茶色の部分には渋皮とカラメルを合わせた和栗ペーストを採用。内側にはトンカ豆が香る純生クリームとレモンジュレを包み、土台のタルト生地には遠州産の渋皮栗と栗ペーストを合わせて焼き上げています。

カラー展開は「white」と「brown」の全2種類で、価格は930円。なお、11月11日から17日までは遠鉄百貨店の催事でも販売されます。