quatre heures、かわいい犬猫クッキーのグルテンフリーバターサンドボックス全2種

quatre heures（キャトルウール）は、米粉を使用したグルテンフリーの犬猫クッキーに、保存料不使用のフレッシュなバタークリームをサンドしたバターサンドセットをオンラインショップで発売しました。

米粉のクッキー生地にスペイン産マルコナ種のアーモンドパウダーを贅沢に加えることで、クリームと合わせたときにさっくりと軽くほろっとした食感が加わり、クッキーだけが口に残ることなくクリームと同じようにスッとほどける口どけのよいバターサンドになりました。

クッキーの基本生地は米粉、発酵バター、アーモンドパウダー、甜菜糖、新鮮な卵と塩のみ。保存料を使用せず、シンプルな材料でバタークリームを引き立てます。

バタークリームには、九州産生乳を100％使用した豊かな風味と味わい深い仕上がりが特徴の高千穂発酵バターを使用。

限界まで空気を含ませて軽い食感に仕上げることで、リッチなバタークリームでありながらも軽い食感で食べやすく、重たくなく贅沢な味わい。

お届け直後はさっくり、日を追うごとにしっとりした食感に変化するクッキー生地とバタークリームが口の中でとろりとやさしく溶け合う特別なバターサンドです。

「ねこバターサンド」は、定番のバニラミルククリーム、杏仁ベリー、レモンのバターサンドが2つずつ計6個がピンクのギフトボックスの中に入っています。

バニラミルクは、オーストラリア産のオーガニック有機バニラペーストを入れたバタークリームに、優しい甘さのミルククリームを加えました。定番のフレーバーで、香り高いバニラクリームを堪能できます。

杏仁ベリーは、杏仁が香るバタークリームに、4種のベリーピューレを加え、見た目もかわいいピンク色のバタークリームになりました。側面にはラズベリーのパールクラッカンをまとわせ、ほどよい酸味とカリッとした食感も楽しいフレーバーです。

レモンは、レモンの香りの爽やかなバターサンド。フレッシュなバタークリームにはレモンの皮、レモン果汁を贅沢に入れて香り高く、甘酸っぱいレモンピールをなかにしのばせました。

「ねこバターサンド」
【原材料】国産米粉、国産卵、発酵バター、アーモンドパウダー、杏仁、生乳、しょ糖、甜菜糖、いちご、ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、レモン、練乳、バニラペースト、塩、香料
【特定原材料】乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆（28品目中）
【内容】バニラミルクバターサンド、杏仁ベリーバターサンド、レモンバターサンド各2個
【価格】2,800円
【生産国】日本

「いぬバターサンド」は、定番のバニラミルククリーム、クランベリーヨーグルト、ダブルチョコーサンドが2つずつ計6個がピンクのギフトボックスに入っています。バニラミルクは「ねこバターサンド」と共通です。

クランベリーヨーグルトは、ヨーグルトバタークリームにクランベリーを合わせました。ドライクランベリーはふっくらと柔らかく戻したあと、香り高い紅茶で煮込んでいます。側面にはラズベリーのパールクラッカンをまとわせて見た目もかわいい、食感も楽しいバターサンドです。

ダブルチョコは、フランスヴァローナ社のカカオパウダー、クーベルチュールチョコレートを贅沢にバタークリームに加えました。クリームの間にはチョコチップもサンドして、チョコの味と食感の違いも楽しめます。

「いぬバターサンド」
【原材料】国産米粉、国産卵、発酵バター、アーモンドパウダー、甜菜糖、、生乳、しょ糖、練乳、クーベルチュールチョコレート、カカオパウダー、クランベリー、ヨーグルト、バニラペースト、紅茶、塩、香料
【特定原材料】乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆（28品目中）
【内容】バニラミルクバターサンド、クランベリーヨーグルトバターサンド、ダブルチョコバターサンド各2個
【価格】2,800円
【生産国】日本